Anne et Herman Van Dender
Divin
Ferdinand, fils de Christophe Colomb, a été étonné de découvrir le respect et l’admiration que les indigènes d’Amérique portaient à leurs fèves de cacao. Ce que Ferdinand ne savait pas, c’est que les fèves de cacao étaient si précieuses à l’époque qu’elles servaient de monnaie d’échange. Et ce qu’il ne savait certainement pas, c’est que pour les Mayas et les Aztèques, ces précieux haricots étaient la base d’un bien divin, le xocolatl.
“LE CHOCOLAT EST UN CADEAU D’AMOUR POUR SOI-MÊME.”
Aujourd’hui, grâce à la persévérance et à la recherche permanente de la perfection, nous avons réussi à devenir un label de qualité dans le monde des chocolatiers.
Grâce à une passion innée pour le chocolat et la pâtisserie, nous avons tous deux pu réaliser notre rêve. Nous n’aurions jamais voulu qu’il en soit autrement. Car qui ne voudrait pas vivre et travailler dans le monde merveilleux du chocolat ? Il n’est pas surprenant que nous soyons toujours amoureux du chocolat …
Entourés d’une équipe fidèle de collaborateurs enthousiastes, nous réalisons une croissance annuelle qui n’est possible que grâce à la qualité que nous gardons toujours à l’esprit.
Le travail acharné des premières années a parfois été amer, mais en cours de route, nous avons pu nous distinguer par notre dévouement, notre soutien et notre raffinement. Car le chocolat, aussi amer soit-il, doit avoir un goût sucré, n’est-ce pas ?
La passion est la force motrice
Autour du monde
Herman Van Dender est une icône au Japon. Les chocolats, fabriqués en Belgique, se trouvent dans différentes villes du Japon, comme Osaka et Tokyo.
Le jour de la Saint-Valentin, le 14 février, les femmes achètent des chocolats pour leurs maris et des amis (proches) en guise de cadeau. La pâtisserie de Herman Van Dender est également très aimé. Plusieurs gâteaux et pâtisseries sont produits sous une marque déposée.
Herman a également fait plusieurs démonstrations, comme le dessert pour un buffet d’État à Tokyo.
Des Mérites Exceptionnels
Fournisseur de la maison royale de Belgique
Titulaire du mandat royal de la Belgique depuis 2008 pour le Roi Albert et pour S.M. le Roi Philippe.
Prosper Montagne
2 fois finaliste meilleur chef pâtissier, glacier et chocolatier. Depuis 2020, le coprésident Prosper Montagné Belgique.
Champion du monde
Trois fois membre de l’équipe gagnante de Coup du Monde. Or en 1995, argent en 1999 et bronze en 2003.
Membre du jury Bake Off
Une voix habile dans le populaire programme télévisé Bake Off Flanders.